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鸭心

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鸭心

鸭心

1:准备好所有食材

2:鸭心洗净干净,浸泡半小时泡去多余血水

3:放入盆中加2小勺食盐腌制4小时以上

4:将生姜葱干辣椒与适量清水等煮开

5:调入适量料酒和鱼露

6:加入适量老抽煮开

7:放入腌好的鸭心加盖大火

8:煮开后再煮2~3分钟后转小火

9:炖至10分钟后加几块老冰糖转中火

10:融化后转大火收汁上色撒入味精关火

鸭心 2019-1-24 本文被阅读 1920 次
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