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家常菜谱——红烧鸭翅


做法:

  1、鸭翅清水略洗一下,从翅膀关节处斩断,大的那根每面都用dao划个2、3dao,容易入味。

  2、放进锅里大火烧开,捞出浮沫。

  3、锅中底油,把葱、姜、花椒、桂皮、香叶、干辣椒、八角爆香一下,然后倒入鸭翅,加油酱油翻炒几下。

  4、加入配料和适量的糖、盐、料酒、水要没过鸭翅。

  5、开大火烧开后转小火慢慢烧。



红烧鸭翅

家常菜谱——红烧鸭翅 2019-1-23 本文被阅读 940 次

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